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【在庫セール】バーミキュラユキヒラ専用ドロップリッド 18cm オイスターグレー鋳物ホーロー落とし蓋 DL18-GY

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【商品名】
バーミキュラユキヒラ専用ドロップリッド 18cm オイスターグレー鋳物ホーロー落とし蓋 DL18-GY
【商品説明】
バーミキュラユキヒラの調理性能をさらに引き出す、鋳物ホーロー製の落とし蓋。
【対応製品】　バーミキュラユキヒラ18cm
バーミキュラユキヒラで食材を香ばしく焼きつけながら、ドロップリッドで旨みを閉じ込めることで、凝縮した旨みの水分を活かした蒸し焼きや煮炊きが可能に。
蓄熱性の高い鋳物ホーロー製だから、熱を逃がさず食材全体をムラなく加熱することができます。煮崩れを防ぎながら、凝縮された旨みが食材の奥深くまで染み渡ります。煮込み時間の短縮にも。
鋳物の適度な重さで、ミートプレスとしても。均一に火入れができ、香ばしくキレイな焼き目をつけることができます。
ガラス質のホーローをコーティングしているから、におい移りも気にすることなく、気軽に使用いただけます。
いつものお手入れで、いつも衛生的に使用できます。
ブランドバーミキュラ(Vermicular)
色 18cm
蓋付きはい
オーブン対応はい
商品の重量 0.34 キログラム